Mavi Yengeç Avı

Mavi yengeç, Atlantik orijinli omurgasız bir deniz canlısı. Sonradan Akdeniz'e uyum sağlamış ekonomik değeri yüksek lezzetli bir su ürünü. Yaklaşık 4 yıllık bir ömre sahip bu kabuklunun ilginç bir görüntüsü var.

Kabuklarından çok, kol ve kıskaçları flüoresan nitelikte mavi menevişli renk tonlarından oluşuyor. Literatürdeki adı ‘callinectes sapidus’ olan yengecin eti protein ve mineral değeri açısından oldukça zengin. Yüksek protein değeri, doymamış yağ asitleri ve yararlı mineralleri ile Avrupa ülkelerinde bolca tüketilen, Türkiye'de ise sosyo ekonomik seviyesi yüksek ''sosyete'' diye tabir edilen kesim tarafından tercih edilen mavi yengeci, Mersin sahillerindeki lokantalarda artık yöre halkı da keşfetti.

Mavi yengeçlerin yenilebilir kısımları olan göğüs ve kıskaç etinde yüzde 14-16 oranında protein ve yüzde 1,4-1,5 arasında yağ bulunuyor. Bacakları kızartılan yengeç çekiçle kırılarak içindeki beyaz eti yeniyor. Sizde Dalyan Lagününde Tekne kiralayarak, yakaladığınız Mavi Yengeçlerin muhteşem tadını alabilirsiniz.

Dalyan'dan Tekneye transfer saati Hotel/Villa: 09:45

Dönüş saati: 15:00

Yanınızda getirmeniz gerekenler: Havlu, güneş kremi, güneş gözlüğü, fotoğraf makinesi, içecekler için

Mavi Yengeç Avı Fotoğraflar

Rezervasyon

Mavi Yengeç Avı Etkinlik Günleri : Pazar, Pazartesi, Salı, Çarşamba, Perşembe, Cuma, Cumartesi

Alınış Zamanı : Dalyan Otel/Villa 10:00

Dahil Olanlar : Otel transferi, Öğle yemeği, Olta ekipmanları, Balık yemleri

Dahil Olmayanlar : İçecekler

Tutar : £ 1506.081 TL
$ 187
€ 175